Comme chaque hiver, les chevaux reviennent dans la prairie en face de l'airial. Cet "engrais vert" semé exprès pour eux après la récolte du maïs doux a le mérite de bien les nourrir en période froide et a le gros intérêt de fertiliser le sol. La machine à crottins est en route et va fonctionner à plein régime jusqu'en avril.
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