Quand vient la fin de la saison...

La fin de la floraison du safran ponctue la fin de la saison agricole pour nous. Une saison étrange aux intempéries printanières sans précédent. Nos salariés saisonniers et nos récoltes de maïs ont beaucoup souffert. Nous avons cueilli les asperges sous des trombes d'eau. Le maïs a été semé dans de bonnes conditions mais s'est retrouvé sous un véritable lac pendant presque un mois. Heureusement, un été chaud et lumineux nous a quand même fait grand bien. Nos clients des gîtes étaient enchantés, nous retrouverons certains d'entre eux l'été prochain. Pour finir, la récolte du safran a été bonne. Les fleurs ont été particulièrement belles avec des pistils charnus.

A présent, l'heure est au repos et aux travaux d'entretien hivernaux : révision du matériel, nettoyage des fossés. Autre objectif de  l'hiver, l'aménagement du "Pignot", ou le "gîte du milieu", destiné aux grandes familles qui loueront les deux gîtes en même temps et qui vondront avoir une capacité de logement supplémentaire.